Fukamushi Nagoni 50g

Detailní popis produktu

Fukamushi Nagoni: Intenzivní smaragd z Japonska

Zažijte hloubku chuti, kterou nabízí pouze japonské čaje typu Fukamushi. Díky prodlouženému procesu napařování (2–3× déle než u běžné Senchy) se lístky stávají křehčími a při louhování uvolňují drobný čajový prach. Výsledkem je sytě zelený, neprůhledný nálev s neuvěřitelně bohatou chutí a výrazným „umami“ profilem, který zaplní celá ústa.

Proč si zamilujete Fukamushi Nagoni?

• Smaragdová barva: Nálev má nádherně hustou, neonově zelenou barvu, která je pro čaje s hlubokým napařováním typická a vizuálně fascinující.

• Plnost bez hořkosti: Navzdory své vizuální i chuťové intenzitě je tento čaj překvapivě jemný. Delší napařování odbourává trpkost a zvýrazňuje přirozenou sladkost.

• Nutriční bohatství: Díky jemným částečkám listu, které v nálevu zůstávají, konzumujete i látky nerozpustné ve vodě (vitamíny, vlákninu), což z něj dělá jeden z nejzdravějších zelených čajů.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro dokonalý požitek

Fukamushi čaje vyžadují specifický přístup, protože se díky narušené struktuře lístků louhují velmi rychle:

• Množství: Použijte cca 4–5 g lístků na 200–250 ml vody.

• Teplota vody: Ideální je 70–75 °C. Vyšší teplota by mohla přebít jemné nuance přílišnou intenzitou.

• Louhování: Stačí velmi krátce, 30–45 sekund u prvního nálevu. Druhý nálev zalévejte horkou vodou a slévejte téměř okamžitě.

• Sítko: Doporučujeme použít jemné japonské sítko, aby se předešlo ucpání konvičky drobnými lístky.

Náš tip: Fukamushi Nagoni je perfektní k rannímu nastartování nebo jako doprovod k japonským sladkostem mochi či jemným rybím pokrmům. Pokud hledáte čaj s nejsytější zelenou barvou, právě jste ho našli.