Hojicha Bio 50g

Detailní popis produktu

Hojicha BIO: Hřejivý klid v jantarovém nálevu

Objevte čaj, který voní jako čerstvě upražená káva, ale zachovává si jemnost zeleného čaje. Hojicha prochází procesem pražení, který z listů odstraňuje většinu kofeinu a hořkosti, zatímco zvýrazňuje jejich přirozenou sladkost. Díky BIO certifikaci máte jistotu, že si vychutnáváte produkt bez reziduí chemických látek, což je u čaje, který se pije i ve velkém množství pro hydrataci, zásadní výhoda.

Proč si zamilujete Hojichu BIO?

• Nízký obsah kofeinu: Proces pražení při vysokých teplotách snižuje hladinu kofeinu (teinu) na minimum. Hojicha je tak ideálním čajem pro děti, těhotné ženy nebo pro popíjení těsně před spaním.

• Uklidňující účinek: Pyraziny, které vznikají při pražení, mají prokazatelně uklidňující vliv na nervovou soustavu a pomáhají odbourávat stres po náročném dni.

• Všestranný společník: Chutná skvěle horká v zimě, ale i jako osvěžující ledový nápoj v létě. Díky své nahořkle-sladké chuti je také vynikající ingrediencí pro přípravu dezertů nebo „Hojicha Latte“.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro dokonalý požitek

Hojicha je k přípravě velmi tolerantní a díky procesu pražení snese i vyšší teplotu vody, aniž by zhořkla:

• Množství: Použijte cca 4–6 g (přibližně dvě lžičky) na 250 ml vody.

• Teplota vody: Ideální je 90–95 °C. Vyšší teplota pomůže naplno rozvinout pražené aroma.

• Louhování: Nechte působit 1–2 minuty. U dalších nálevů můžete dobu louhování mírně prodloužit.

• Párování s jídlem: Hojicha je vynikající k těžším jídlům, smaženým pokrmům nebo k dezertům s hořkou čokoládou.

Náš tip: Vyzkoušejte připravit Hojichu jako latte – vylouhujte ji v malém množství vody velmi silnou a dolijte našlehaným teplým mlékem. Je to zdravější a nesmírně chutná alternativa ke kávě.