Moli Hua Cha Que She Jian 100g

Detailní popis produktu

Moli Hua Cha Que She Jian: Jasmínové „Ptačí jazýčky“

Poznejte jasmínový čaj v jeho nejkřehčí podobě. Que She Jian se vyrábí pouze z nejranějších jarních výhonků, které jsou sbírány dříve, než se stihnou rozvinout v listy. Tyto drobné „jazýčky“ mají neobyčejnou schopnost absorbovat vůni čerstvého jasmínu, aniž by ztratily svou vlastní ušlechtilou sladkost. Výsledkem je nálev, který je průzračný jako rosa a voní jako rozkvetlá jasmínová zahrada za úsvitu.

Proč si zamilujete Que She Jian?

• Extrémní jemnost: Díky použití výhradně mladých pupenů (tipsů) čaj postrádá jakoukoliv hořkost. Je hedvábný, lehký a na patře téměř mizí, přičemž zanechává jen dlouhou květinovou stopu.

• Vysoká škola aromatizace: Tento čaj prochází procesem ovonění s čerstvými květy jasmínu až sedmkrát. Každá vlna aromatizace probíhá v noci, kdy jsou květy nejvoňavější.

• Vizuální dokonalost: Suchý list tvoří drobné, stříbřitě-zelené jehličky, které po zalití vypadají v šálku neobyčejně elegantně.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro dokonalý požitek

Vzhledem k jemnosti „ptačích jazýčků“ je třeba dbát na nižší teplotu vody, aby se pupeny „nespálily“:

• Množství: Použijte cca 3 g (přibližně jedna lžička) na 200 ml vody.

• Teplota vody: Ideální je 75 °C. To je teplota, při které vynikne sladkost tipsů a jasmín zůstane svěží.

• Louhování: Nechte působit 1,5–2 minuty. U dalších nálevů můžete čas mírně prodlužovat o 30 sekund.

• Nádobí: Ideální je porcelánový Gaiwan nebo vysoká sklenice z čirého skla, abyste mohli sledovat tanec drobných pupenů.

Náš tip: Tento čaj nepijte ve spěchu. Je navržen pro chvíle ztišení. Jeho aroma je tak čisté, že dokáže osvěžit nejen dech, ale i mysl po náročném pracovním dni.