Qi Hong Cha 100g

Detailní popis produktu

Qi Hong Cha: Královský klenot mezi černými čaji

Objevte aristokrata mezi čínskými čaji. Qi Hong Cha, ve světě známý jako Keemun, patří k absolutní špičce černých čajů již od roku 1875. Pochází z malebného pohoří v provincii An-chuej a díky svému mimořádně sofistikovanému aroma si vysloužil přezdívku „Princ černých čajů“. Je to volba pro ty, kteří hledají eleganci, komplexnost a historický rodokmen v každém šálku.

Proč je Qi Hong Cha legendou?

• Nezaměnitelné aroma: Keemun je proslulý svou specifickou vůní (Keemun Fragrance), ve které se mísí tóny květin, medu a jemného kouře.

• Lehkost a ušlechtilost: Na rozdíl od robustních indických čajů je Qi Hong Cha jemnější, lehčí na patře a má velmi nízký obsah tříslovin.

• Přírodní sladkost: I bez oslazení nabízí čaj přirozeně sladký profil s ovocným podtextem, který přetrvává dlouho po dopití.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro dokonalý požitek

Keemun vyžaduje pozornost k teplotě vody, aby plně vyniklo jeho květinové aroma:

1. Množství: Použijte cca 4–5 g čaje na 250 ml vody.

2. Teplota vody: Ideální je 90–95 °C. Příliš vřelá voda může přebít jemné květinové tóny, proto ji nechte po uvaření chvíli „oddechnout“.

3. Louhování: První nálev nechte působit 2–3 minuty.

4. Podávání: Doporučujeme pít čistý. Přestože je Keemun základem mnoha exkluzivních anglických směsí, jeho pravá krása vynikne bez mléka a cukru.

Zajímavost: Qi Hong Cha byl v 19. století natolik populární v Anglii, že se stal nedílnou součástí „English Breakfast“ směsí, kterým dodával právě tu typickou, jemně kouřovou a květinovou hloubku.