Shan Lin Xi 50g

Detailní popis produktu

Shan Lin Xi: Dech borových lesů

Tento čaj roste v nadmořských výškách mezi 1600 a 1800 metry v oblasti obklopené hustými pralesy a bambusovými háji. Díky specifickému mikroklimatu, kde se střídá ostré horské slunce s hustou odpolední mlhou, rostou lístky pomalu a hromadí v sobě obrovské množství aromatických látek. Shan Lin Xi je proslulý svou „lesní aurou“ – v šálku skutečně ucítíte svěžest jehličí a chlad horského pramene.

Proč je Shan Lin Xi tak výjimečný?

• Vysokohorské „Gao Shan Yun“: Čaj má neuvěřitelnou hloubku a minerální čistotu, kterou získává z bohaté lesní půdy a čistého vzduchu.

• Smaragdové perly: Lístky jsou svinuty do pevných, tmavě zelených kuliček, které se při louhování majestátně rozvinou v celé, masité listy se stonkem.

• Krémová textura: Nálev není jen vodový; má lehce olejovitou, máslovou texturu, která hladí patro a zanechává pocit luxusu.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro dokonalý požitek

Tento oolong vyžaduje prostor, aby se jeho pevně svinuté perly mohly rozbalit:

• Množství: Cca 6–7 g lístků na 150 ml vody.

• Teplota vody: Ideální je 90–95 °C. Vysokohorské čaje snesou vyšší teplotu, která probudí jejich hluboké aroma.

• Louhování: První nálev (po opláchnutí lístků) nechte působit cca 50–60 sekund, aby se kuličky začaly otevírat. Další nálevy stačí kratší a postupně čas přidávejte.

• Nádobí: Skleněná konvička nebo porcelánový Gaiwan jsou skvělé pro sledování toho, jak se „perly“ mění v „les“.

Náš tip: Shan Lin Xi je čaj, který vás „přenese“. Zavřete oči, přivoňte si k víčku Gaiwanu a nechte se přenést do mlžných lesů Tchaj-wanu. Je to ideální nápoj pro restart po stresujícím dni, protože přináší okamžitý pocit vnitřního klidu a jasu.